The Wolftrap Syrah Mourvedre Viognier 2017, Western Cape

Assemblage rouge Red Blend
Cap-Occidental, Afrique du Sud

14,00 $ (10678464)

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87 pts
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Les notes des chroniqueurs (1)

Marc Chapleau
Marc Chapleau

Toujours aussi fiable, à petit prix qui plus est. Un rouge corsé, épicé, légèrement boisé, issu d'un assemblage de...

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Notes de dégustation de la communauté (1)

juniacke
juniacke

Un mélange rouge de style rhone 2017 d'Afrique du Sud. Cet établissement vinicole situé juste à l'est de Cape Town associe 71% de syrah, 28% de mourvèdre et 1% de viognier vieilli en fûts de chêne français. Le viognier est un raisin blanc parfois ajouté au rouge pour introduire ses caractéristiques de parfum floral. Framboise, mûre, poivre noir, réglisse, fumée, chocolat, cannelle, basse-cour géniale. La finale est une saumure assez amère et salée. L'alcool est à 14,5%, le milieu d'acidité. Facile à boire du vin avec une complexité décente pour le prix.

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