valeur exceptionnelle! Un des plus beaux bouquets j'ai jamais éperlan - chargé de tabac de la cerise, de la viande de barbecue fumé, cuir, basse-cour et de poivre noir. La bouche est moyenne à corsé avec des tanins soyeux structurés. Belles saveurs de tabac riche de cerise se mêlent aux notes fumées boisées et des notes de poivre noir - très similaires au nez. Un très beau vin rouge du Niagara authentique à un prix très intéressant.

Ce mélange intéressant a vieilli bien avec un peu de terre sur le nez suivie profond, de petits fruits noirs, notes épicées apparaissent sur la bouche tout en tanins souples équilibre sur une finale longue et fruitée. Donc bon.

Agréable de petits fruits rouges, avec une quantité assez importante de vanille et d'épices du chêne. Solide, bien fait, mais manque de caractère demonstated en rouge Marynissen l 'fin des années '90. Marynissen a toujours été un domaine viticole qui produit des vins (plutôt incompatible) demonstated fort caractère variétal. Maintenant, il semble que ils ont adopté une approche de la vinification qui produit des vins distinguer de la plupart des autres vignobles du Niagara. Une honte. Dégusté février 2012.

Poursuivant mon hit-and-miss exploration des capacités de vieillissement des '07 rouges tant vantés du Niagara, ce fut pour moi une autre miss. Prometteur quand nous avons goûté il à la cave en 2009, mais maintenant, à la fin de 2013, je l'ai trouvé à être boisé et près imbuvable. Je soupçonne fortement l'utilisation de fûts de chêne américain, ce qui tend à montrer ainsi dans les premiers stades de maturation, mais dégénère en un caractère iode médicament tel que le vin commence à se désagréger. Pourtant certains fruits présente, mais je ne pouvais pas aller au-delà du nez de l'iode puissant. Dommage.