91Les notes des chroniqueurs (5)
Le même mais tellement différent du mousseux Chardonnay 2011 "Late-Picked". Au moins trois ans sur lies sont...
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Fumée, grillée, fortement infléchie sur lies, parfumée au chocolat blanc et aux amandes blanchies, c'est un climat...
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Nez aromatique de fleurs blanches et d'agrumes avec une acidité vive et rafraîchissante et de fines bulles. Un vin...
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Versant de l'or pâle, ce mousseux âgé de dix ans a un nez mature classique de nougat au miel, de noisette, de...
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Frais avec beaucoup de verve mais sur le côté austère avec des notes de citron, de citron vert et de poire. Sécher...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
La première bouffée était, oh non, la champignonnière. Mais ne vous inquiétez pas, une belle cassonade et une compote de poire se sont développées, et beaucoup de pomme verte croquante en bouche et en finale. Ne montrant pas encore beaucoup de maturité, donc je suppose que je peux vieillir en toute sécurité quelques années de plus.
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