65% de Grenache, 15% de Syrah, 20% de Mourvèdre. Arômes d'intensité moyenne: myrtille, mûre, lavande, poivre noir, thé noir, cannelle, cuir et terreau. Les tanins ne sèchent pas trop, mais procurent assez d’adhérence pour une longue finale chaude de café légèrement amer et de cannelle. Ce vin est juteux, alléchant, chaleureux et épicé. Complexe et amusant à boire. L'acidité et l'alcool sont bien intégrés sans être dominants. Excellent vin.