Le nez est assez intense avec de jolis arômes de sarriette, de mûre, de terre et de viande avec des notes de poivre noir, de réglisse et de chêne. La bouche corsée est corsée de tanins fins et structurés. Belle texture avec des acides juteux rafraîchissant la bouche. Sur le profil de saveur, il y a des notes de mûre, de réglisse, d'épices de chêne de cèdre et de vanilline avec des notes poivrées, qui persistent bien sur la longue finale équilibrée. Dégusté en juin 2019. Score: 90+ points