Quel vin intrigant. Un alcool plus élevé que prévu - même si je ne l'aurais pas deviné à 13,5%. Les aromatiques sont hors des cartes. La panoplie habituelle d'arômes de Gewurz, mais tous en quelque sorte magnifiés. Imaginez-vous assis dans un jardin fleuri en train de manger des délices turcs et des tranches d'ananas séchées, peut-être avec des grains de poivre rose moulu et de l'anis étoilé. En bouche, un fouillis glorieux de tout ce qui précède. Laissez légèrement chauffer et les couches sortiront. Cela plaira certainement à certains et pas à d'autres. Un excellent exemple de l'expérimentation en cours à Trail Estates. Dégusté en février 2020