Valeur exceptionnelle pour ce vin complexe, j'aurais vraiment aimé en avoir plus

Re-goûté pour la troisième fois en décembre 2020, notes similaires à ci-dessous bien que la structure semble un peu plus douce 2 ans et plus. Note originale: tout comme le '15, peut-être même un pas en avant, il s'agit d'un village CdR parfait. Fruits noirs infusés de poivre et d'épices, garrigue, tanins fins. Complexité et densité impressionnantes pour moins de 16 $. Vraiment délicieux et je reviendrai pour plus. Dégusté en octobre 2018.

Aromatiques complexes, d'intensité moyenne-élevée avec des notes fumées, terreuses et minérales, accompagnées de notes de cerise noire, de violette, de prune noire, de garrigue et d'épices. Il est moyennement corsé en bouche légèrement réchauffante avec des tanins doux et raffinés qui ont une texture souple. Les saveurs savoureuses de terre brûlée, de minéraux, de cerise noire, de prune noire, de violette, de garrigue et d'épices poivrées sont soutenues par une acidité juteuse. Long et savoureux avec de la terre brûlée et des notes minérales persistantes en finale. Dégusté en février / 2021.