Long Dog The Otto Reserve 2013, VQA Prince Edward County
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Neil Phillips
Exemple de Pinot Noir équitable du comté. Rouge pâle, nez de cerise aigre, boîte de cèdre, feuilles vertes. En bouche, l'acidité est un peu élevée. Les fruits rouges aigres prédominent, avec une finale légèrement amère. Bien qu'un peu déséquilibré, cela boit bien avec de la nourriture. (Le champignon sauvage mezza luna a fait l'affaire.) Dégusté mars 2018.
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