Voici un spécimen vraiment juteux pour Ripasso, pas sans fruits secs, vanille et chocolat mais avec plus de fraîcheur...

Il s'agit d'un Ripasso solide, épicé de paysanne et parfumé de petits fruits rouges, à la cannelle et au cèdre léger,...

C'est un Valpolicella bien doux, très élégant et facile à boire, avec une cerise classique, une touche de raisin sec,...