Les notes des chroniqueurs (4)
Surprenant couleur or moyen, montrant beaucoup de maturité, mais c'est loin d'être premier. En effet, le nez est...
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Servi Grand Cru Chablis verse une couleur dorée frappante et frappante. Son caractère légèrement oxydant ajoute à la...
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Maintenant mûri à une couleur or assez profonde, ce Chablis a été cuit (commun à Grand Cru). Il a un nez riche et...
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Pas de millésime confondu pour Chablis comme en 2013 et alors que le Grand Cru Bougros de Servin pimente d'un temps,...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Voici un Chablis du Bougros Grand Cru qui se boit à merveille maintenant. Arômes et saveurs assez prononcées de pomme et de citron vert avec une influence judicieuse de chêne avec de la fumée, de la noix de muscade, une pointe de miel et une minéralité d'acier. La bouche est crémeuse (battonage) et l'acidité attendue est vive. Excellente longueur. Tellement bien fait. Janv 2020.
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