Capricho Bierzo 2015, Val De Paxarinas
Les notes des chroniqueurs (6)
Certaines vignes de godello vieillissantes (25 ans) gagnent un addendum complexe des anciens grâce aux fruits de (65...
Accords mets et vins: Linguine à l'avocat et au homard, pétoncles aux haricots cannellini, fenouil râpé et chorizo.
C'est un joli et juteux blanc riche avec le fruit élégamment équilibré par une acidité souple et citron. Le nez...
Il a un nez clair et doux de pêche, de melon, d'amande vague et de miel, tous très subtils et raffinés. C'est un...
Un mélange fin et aromatique de 85% Godello et Doña Blanca, légèrement noisette / lixivienne au sommet, et avec des...
Un vin juteux et joyeux, relativement sec avec un peu d'acidité et de minéralité. Beaucoup de fraîcheur, mais aussi...
Notes de dégustation de la communauté (3)
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