Tenuta Roveglia Vigne Di Catullo Lugana Riserva 2013, Doc
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Les notes des chroniqueurs (2)
Récolté à partir de vieilles vignes de trebbiano sur le rivage du lac de Garde, cette lugana mature présente une...
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Un exemple de maturation mais encore fruité, concentré et texturé de Lugana, certainement dans un style Riserva. La...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Côté Lombardie de l'appellation Lugana DOC (partagée avec la Vénétie), basée sur le raisin Turbiano (Trebbiano). Or jaune assez profond dans le verre. Un très bon nez levé de fleurs blanches, de noisettes, de pommes jaunes, d'épices et de miel. Le palais offre des lèvres agitant de la crémeuse, du corps moyen, même un soupçon de tanin et une acidité brillante. Excellente longueur. Cette paire très bien avec le cidre de pomme glacé au porc. Octobre 2017.
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Ma première expérience avec ce DOC, très agréable. Nez fleuri, arômes fruités complexes mais avec une belle touche légère. Acheté deux autres sur le support de vente. Rôti de porc dans une sauce fruité était un bon appariement.
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