C'est un excellent Assyrtiko, bien qu'il ne satisfasse pas les puristes. Il est très acide avec un palais minéral, avec des notes de citron et de pomme verte aigre. Pour 15 $ et change ce vin mérite 90 points, si quelqu'un me demandait un blanc abordable qui pique bien au-dessus de son poids ce vin serait ma réponse. Pourrait améliorer avec la cave à mi-parcours 2-5 ans éventuellement.

C'est un excellent Assyrtiko, bien qu'il ne satisfasse pas les puristes. Il est très acide avec un palais minéral, avec des notes de citron et de pomme verte aigre. Pour 15 $ et change ce vin mérite 90 points, si quelqu'un me demandait un blanc abordable qui pique bien au-dessus de son poids ce vin serait ma réponse. Pourrait améliorer avec la cave à mi-parcours 2-5 ans éventuellement.

Nez: citrons salés, fleurs d'oranger et allaitement au miel. Il est vraiment frais et sent comme être par la mer. Bouche: Super acide élevé. Il y a beaucoup de minéralité qui tourne autour avec une structure salée qui donne du vin de corps et de poids (il est rafraîchissant cependant, ne vous inquiétez pas!). Il est vraiment citron et frais, avec une petite note à base de plantes à la finition. Il y a une petite note lactique - comme l'un de ces yaourts au citron dans les bocaux en verre si vous aviez jeté un tas de sel de mer de Maldon sur le dessus et il n'y avait pas de sucre ajouté. Avis complet www.nikinosewine.com/home/2017/9/9/santo-assyrtiko-2016-review