Hidden Bench Riesling Roman's Block 2015, Beamsville Bench
Riesling
Ontario, Canada
32,00 $
Les notes des chroniqueurs (6)
Un riesling magnifiquement équilibré qui plaira même à ceux qui préfèrent le cépage. Os sec mais avec une texture...
Roman's Block apporte un facteur x au riesling, non seulement pour Hidden Bench mais pour tous les bancs de...
Issu de vignes de 40 ans - parmi les plus anciennes de Niagara - ce riesling désormais mature prend des notes...
De certains des plus vieux riesling du Niagara (~ 40 ans), il s'agit d'un riesling juteux et aux fruits purs, serré...
Note globale finale accordée par les juges au Concours 2018 des meilleurs vins canadiens. Juin 2018.
Présentant un degré de maturité surprenant, le bloc romain de vieux riesling de vigne présente un caractère oxydatif...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Pour moi, Roman's Block continue d'être l'un des grands rieslings de l'Ontario. Maintenant âgé de 5 ans, il mûrit maintenant de sorte que l'arôme classique «diesel» devient plus prononcé au nez avec des arômes généreux de diesel, de fleur de tilleul, de pamplemousse et de minéralité de banc. En bouche, j'ai trouvé une bonne intensité de saveurs de fruits du verger fléchies à la lime, en particulier de nectarine et de pommes Granny Smith, ce qui m'a surpris car je ne considère pas celles-ci comme des saveurs typiques de riesling d'établi. Il a conservé son acidité agrippante, mais la véritable récompense est cette longue queue de paon / calcaire / minérale super longue d'une finition avec des bonbons durs apparaissant à la toute fin. Dégusté le 28 juin 2020