Henry Of Pelham Speck Family Reserve Riesling 2016, VQA Short Hills Bench, Niagara Escarpment
Les notes des chroniqueurs (3)
Love, love, love, l’immédiateté de la fraîcheur et l’efficacité de la réduction font de ce coquillage un riesling...
Récolté dans un ancien vignoble planté dans les années 1980 et à faible rendement, moins de deux tonnes à l'acre, il...
Mûr, complet, audacieux, vaguement sucré, avec des acides doux (relativement parlant) et une longueur solide, ce...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Je m'en remets à mon partenaire sur celui-ci: "C'est délicieux. Vous pouvez simplement le boire comme de l'eau." L'une des premières victimes dans ma cave à vin de ce verrouillage prolongé du coronavirus, hélas.
A partir de vignes plantées en 1984, il présente des arômes délicats, élégants et fruités, de pêche, d'abricot, d'agrumes orange et de vitamines Pierrafeu. Il est mi-sec en bouche avec de bons arômes, des acides juteux et une finale moyennement longue avec des notes minérales. Dégusté avril / 2017.
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