Evan Keaschuk
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Critiques
Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2012, Coastal Region
Afrique du Sud22,95 $
J'ai été vraiment creuser chenin sud-africain ces derniers temps et c'est exactement pourquoi. Le nez est très complexe avec des tonnes de notes vives de citron-lime pour aller avec amandes, miel, floral blanc, et des notes légèrement herbacées. En bouche, il est mi-corsé avec les mêmes arômes complexes brille à travers. Il a le vif, acidité rafraîchissante qui maintient tout beau et propre et une finition qui va juste encore et encore. Un régal, surtout à ce prix. Dégusté Janvier 2014.
4.0 Étoiles
(0)V
Ambullneo Vineyards Fang Blanc Santa Maria Valley 2007, Central Coast
Californie, États-Unis39,75 $
Choisi celui-ci parce qu'il était sur une vente sérieux et l'âge du vin était intrigante. Incroyablement heureux de ce choix. C'est Cali dans le verre, avec la grande, mûre tropicale notes (papaye et mangue), caramel, miel, et des notes de noisette. Il est corsé avec une acidité surprenante, gardant alcool bien équilibrée et beaucoup plus faible que l'on pourrait s'attendre à un vin de ce style. Très longue finale, il ya une tonne de complexité sur celui-ci. Je n'ai pas été plus heureux dans un temps long avec un achat de vin inconnu dans un temps long. Dégusté Août 2014.
4.0 Étoiles
(0)V
Best's Great Western Bin No. 1 Shiraz 2009, Grampians, Victoria
Victoria, Australie24,95 $
Cette bouteille puisse me faire boire encore plus Aussie shiraz. Deep purple dans le verre, le nez est dominé par des tonnes de blackfruit, le chocolat noir et le poivre. Les tanins sont bien présents, mais poli, avec une acidité rafraîchissante qui est souvent absent de shiraz australien (vient d'une région beaucoup plus frais que Barossa). Vraiment sympa, longue finale. Superbe bouteille de vin. Dégusté Juin 2012.
4.0 Étoiles
(0)V
Norman Hardie County Chardonnay Unfiltered 2012, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada39,00 $
Année après année, c'est un de mes préférés. Le nez me rappelle de millésimes antérieurs, avec de la fumée, de caramel, de vanille, de pomme et d'agrumes, avec une minéralité très distincte. En bouche, il est moyennement corsé et se sentait comme il avait de l'alcool moyen, si ce n'est que de 12%. Les saveurs étaient similaires, bien que j'ai trouvé plus de mandarine et de papaye notes pour briller à travers sur une très longue finale. Il s'agissait d'une telle bouteille agréable! Dégusté Décembre 2013.
4.0 Étoiles
Domaine Des Fines Caillottes Pouilly Fumé 2012, Ac
Loire, France26,95 $
Ceci est exactement ce que je cherche dans Sauvignon Blanc. Lime, mandarine, mandarine, avec un soupçon de fines herbes (thym, estragon), et un bon peu de minéralité au nez. Il est moyennement corsé avec une acidité élevée et une longue finale, il a le classique agrumes et de minéralité qui le rend Loire Sauv Blanc si savoureux. Il est pas si complexe, mais tout est exactement comme il se doit. Ceci est un vin élégant! Bon rapport qualité ainsi. Dégusté Novembre 2014.
4.0 Étoiles
(0)V
Mcwilliam's Mount Pleasant Elizabeth Semillon 2006, Hunter Valley
New South Wales, Australie19,95 $
A sept ans, ce vin montre son âge, mais a encore une longue vie devant lui. Le nez est chargé avec de belles agrumes acidulé et arômes tropicaux mûrs, avec l'essence, floral blanc et minéralité notes. En bouche, c'est un milieu sec et corsé os avec fou acidité savoureuse avec une longue finale qui montre des notes de citron-lime. Vraiment très bonne bouteille de vin qui est une bonne affaire pour ce prix. J'adorerais voir ce que cela va être comme dans 5 ans. Dégusté Février 2014
4.0 Étoiles
(0)V
Daniel Rion & Fils Vieilles Vignes Nuits St Georges 2011
Bourgogne, France43,75 $
Sérieusement savoureux Pinot à c'est peu abordable compte tenu du coût de la plupart Bourgogne (ramassa à 35 $). Belle cerise, fraise, framboise notes de long avec un peu de fumée et épices à gâteau. Light-moyennement corsé, il ya belle tannique lui, acidité rafraîchissante, et une belle fruité, long en bouche. C'est prêt à aller maintenant, mais va certainement s'améliorer dans les 3-5 ans. Dégusté Octobre 2014
4.0 Étoiles
(0)V
Lustau Solera Reserva Dry Amontillado Los Arcos
Andalusia, Espagne17,95 $
Une telle bouteille incroyablement complexe de vin! Noix grillées, de caramel, de l'iode, et un soupçon de zeste d'orange sur le nez. Moyennement corsé, belle texture soyeuse et une finale bien équilibrée avec la belle acidité se mêlant à la douceur. Ce vin supplie d'être jumelé avec des olives et jambon serrano. Dégusté Novembre 2012
4.0 Étoiles
(1000+)E+(37)O
Louis Latour Caradeux Pernand Vergelesses 1er Cru 2011
Bourgogne, France44,95 $
Un très bon exemple de la Bourgogne blanc. Il ya une bonne quantité d'agrumes, avec des notes de noix, d'épices et de pierre à fusil / minérale. Ce est le poids mi en bouche avec une acidité moyenne avec la minéralité qui brille à travers sur la longue finale que le rappel que ce est de la Bourgogne. Je aimerais pour ranger un couple pour quelques années parce que ce est vraiment agréable en ce moment, mais il va y avoir une tonne de mieux avec un peu de l'âge. Cela étant dit, je suis assez content de ce dans le verre. Dégusté Janvier 2015
4.0 Étoiles
(0)V
Ken Forrester Reserve Chenin Blanc 2012, Wo
Stellenbosch, Afrique du Sud19,85 $
J'ai eu celui de chacune des quelques derniers millésimes et, encore une fois, il ne déçoit pas. Il ya une tonne de complexité sur le nez avec des charges de poire, pomme, citron vert, miel, épices de chêne, et la minéralité (lors de la dégustation aveugle, j'ai toujours de la difficulté avec cela et très bien fait Chardonnay). C'est mi-corsé et très rond en bouche avec une bonne acide et incroyablement bien équilibré. Il ya beaucoup de choses avec ce vin, mais il vient tous ensemble magnifiquement, avec une finition qui est longue. Une telle bonne valeur! Dégusté Juin 2014
4.0 Étoiles