L'histoire de la succession (manoir) remonte à 1724. La famille Vendrell a une histoire de vignoble aussi longue pour les autres. À partir de 2009, le père (célèbre expert Cava) et son fils ont finalement réalisé leur rêve en créant le cava ultime. "50% Xarello, 30% Macabeo, 20% Parellada. Un arôme nettoyant et limpide d'agrumes et de citron vert brillant, avec des personnages brillants de brioche et de noisette. Le palais complexe et raffiné est joliment équilibré avec des fruits tropicaux, du citron confit, du zeste et un soupçon de bitters qui ne maîtrise pas le fruit. La finition persistante contient biscotti sur la longueur. "95p (Decanter'16). Dosage zéro.