Autant de couches concurrentes et pourtant intégrées sur le nez. Notes de cire d'abeille, de fruits à noyau, de citron vert, d'herbe, de fumée, de minéralité, de sel, de vanille et un caractère floral parfumé. La bouche est équilibrée avec une pointe de douceur qui semble contrebalancée par une forte salinité. Corps moyen plus et acidité élevée. Excellente longueur.

D'une certaine manière, je ne sais pas trop quoi faire de ce vin piquant et savoureux. Certainement pas un vin timide mais au final j'ai aimé les saveurs croquantes et tropicales.