Difficile de croire que c'est un 98, très peu de changement de couleur et beaucoup de vie à l'intérieur

Un vin si vivant et si vivant! Dans les arômes de fruits secondaires à ce stade avec un chêne bien intégré. Classique et convaincant.

Ce mélange de 95% de tempranillo et de 5% de mazuelo / graciano présente des caractères mûrs d'arômes et de saveurs de baies rouges, de terre, de sol forestier humide et d'épices de bois, avec des notes plus douces de sol forestier qui se manifestent en bouche mi-corsée. Bien équilibré avec une très bonne acidité et des tanins raffinés et légèrement adhérents. La longue finale a des notes de sol plus humides. Devrait se développer plus tard dans le milieu des 20 ans. Dégusté en septembre 2019.

C'était mon premier vin que j'avais plus de 20 ans. J'ai réalisé tout de suite que toutes les presque toutes les saveurs de fruits primaires ont disparu. J'obtenais des notes de tabac et de cuir. À ce stade, j'étais heureux. Au fil de la nuit, le vin ne s'est pas amélioré. Le vin était bon au début, j'ai adoré les notes secondaires de cuir, de tabac et de chêne. Mais au fur et à mesure que la nuit avançait, les tanins déjà très légers semblaient devenir encore plus légers, ce qui déséquilibrait l'équilibre. Je suggérerais de ne pas décanter cela et le plus vite vous pourrez le boire (partager avec des amis) le mieux. Dégusté fév 2020

Belle odeur de cerise séchée accompagnée de pruneau et de chêne. Goût de chêne, de balsamique, de fruits noirs séchés et d'herbes. L'acidité est toujours là et les tanins se sont adoucis avec une finale légèrement sèche. Passé prime auquel je me rattacherais il y a deux ou trois ans