Les chroniqueurs de Chacun Son Vin sont là pour vous aider à trouver le bon vin,
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Vin mousseux rosé - le top 5 à la SAQ
Louis Bouillot Perle D'aurore Brut Rosé Crémant De Bourgogne, Traditional Method, Ac, Burgundy, France
Bourgogne, France
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Bernard Massard Cuvée De L'écusson Brut Rosé, Méthode Traditionelle
Luxembourg, International
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Les bons achats de Marc – Janvier 2019
Le vin du Québec par Marc Chapleau Il y a un adage – ou une maxime, ou un proverbe, je n’ai jamais vraiment su quel mot précis utiliser –, il existe un dicton, disais-je, à propos de la réputation, selon lequel celle-ci peut nous suivre ou nous précéder. Dans un cas, ce serait positif, les […] Plus
Soif d’ailleurs avec Nadia – Décembre
Superlatifs et « togetherness » par Nadia Fournier C’est immanquable. Chaque année, la même question revient au gré des salons, des entrevues, des conversations à la volée avec des gens qui ne connaissent pas encore mon aversion pour les raccourcis: « Nadia, c’est quoi ton vin préféré? » J’ai beau essayer, j’ai du mal à trouver une […] Plus
Les bons achats de Marc – Décembre 2018
Les filles du vin par Marc Chapleau Le déclencheur, ça a été l’autre jour, lors d’une dégustation de grands bourgognes à laquelle assistaient aussi mon confrère Aubry ainsi, notamment, que deux ou trois filles du vin, des consoeurs chroniqueuses qui, ce matin-là, ont talonné le vigneron invité. Pointues, leurs questions, dignes d’un concours de sommellerie. […] Plus
Concours des meilleurs vins du Canada
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Les vins mousseux rosés sont produits de deux manières: soit en "saignant" des cuves de moût provenant de raisins rouges à pulpe blanche, qui sont ainsi légèrement colorés, soit en ajoutant du vin rouge au vin mousseux blanc. Très souvent produits en tout ou en partie à partir de pinot noir, ils peuvent aussi être produits avec du gamay, du grenache, du trepat (pour les cavas rosés) et plusieurs autres cépages.
