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By the ChacunSonVin Quebec team This feature was commissioned by Black Hills Estate Winery The Nota Bene, flagship of Black Hills Estate Winery, celebrated its 20th anniversary in 2018. By launching this high-end vintage in 1999, the two founding couples of Black Hills not only revealed their great ambition for this terroir where Bordeaux varieties […] Plus
Par l’équipe ChacunSonVin Québec Cette fonctionnalité a été commandée par Black Hills Estate Winery. Le Nota Bene, porte-drapeau de Black Hills Estate Winery, a célébré son vingtième anniversaire en 2018. En lançant cette cuvée haut de gamme en 1999, les deux couples fondateurs de Black Hills ont non seulement révélé leur grande ambition pour ce […] Plus
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Le soave est un vin blanc sec produit dans les plaines et collines autour de la ville de Vérone, en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Il est généralement conçu pour être facile à boire et à consommer dans les deux années suivant les vendanges. Il offre avant tout un bon rapport qualité-prix, sans grande complexité, rafraîchissant et net, bien que des producteurs plus qualitatifs aient rehaussé la qualité générale et offrent parfois des cuvées spéciales de haut de gamme. Fait des cépages garganega et trebbiano di soave, il est habituellement vinifié en cuves inoxydables. On en fait aussi un vin de dessert, le recioto di soave, fait de raisins partiellement séchés.
