Vous cherchez un bon Chardonnay non-boisé?

Les chroniqueurs de Chacun Son Vin sont là pour vous aider à trouver le bon vin, au bon prix, disponible maintenant.

Cliquez ici, l'accès est gratuit!

Chardonnay non-boisé - le top 5 à la SAQ

Philippe De Rothschild Chardonnay 2014, Pays D' Oc Bottle Philippe De Rothschild Chardonnay 2014, Pays D' Oc

Languedoc-Roussillon, France
407528

+
Tohu Chardonnay Unoaked 2014 Bottle Tohu Chardonnay Unoaked 2014

Nouvelle-Zélande
11213520

+

Trouvez les MEILLEURS vins au prix qui VOUS convient

  • Plus de 125 000 notes de dégustation
  • Les meilleurs chroniqueurs au pays, à votre service
  • Des centaines d'articles de chroniqueurs chevronnés
Buvez du meilleur vin dès maintenant!

Articles récents

Mon Hellène, Mon Hellène !


Profil grec par Marc Chapleau Peu importe de quel côté on aborde la question grecque, peu importe si on préfère les blancs, ou si on a un faible plutôt pour ses rouges, un fait demeure : les vins du pays représentent souvent un bon rapport qualité-prix – et même plus encore, dans le cas des […] Plus

Les bons achats de Marc – Mai 2017


Tromperies par Marc Chapleau Rien à voir, avec mon titre, avec un certain président américain – ce serait d’ailleurs un bien piètre et ordinaire jeu de mots. Tromperies, plutôt, parce que la semaine dernière, j’étais dans la Loire, en voyage de presse, et j’y ai allègrement cocufié mes deux amours. Je me suis en effet […] Plus

20 vins à moins de 20 $ pour avril 2017


Les choix de notre équipe du Québec D’abord une chose : on ne parlera pas de météo, d’accord ? Même si ça nous démange, vu le temps merdique qui nous colle après… Cela dit, nous revoici avec notre liste mensuelle de bons achats à moins de 20 $. Autant de soleil en bouteille — la […] Plus

Concours des meilleurs vins du Canada

Découvrez les meilleurs vins canadiens! En 2016, 22 juges ont goûté 1535 vins de 230 producteurs de partout au Canada afin de trouvez les meilleurs vins au pays.

Voyez les vins gagnants!

Grand prix canadien des vins du monde

Trouvez les meilleurs vins du monde vendus au Canada! 17 juges ont goûté 1000 vins de 21 catégories distinctes pour trouvez les meilleurs vins disponibles au Canada à moins de 50$

Voyez les vins gagnants!



Chardonnay non-boisé

Le chardonnay est le plus souvent élevé en barriques de chêne, mais on l'élève également en cuves d'acier inoxydable, afin de produire un style plus frais et d'éviter les notes de chêne neuf qui viennent parfois l'alourdir. Le chablis est l'exemple par excellence du chablis non-boisé. Planté partout sur la planète, des points les plus méridionaux de la Nouvelle-Zélande aux Cantons de l'Est québécois, le chardonnay est plutôt neutre, sur le plan aromatique: plusieurs des arômes avec lequel on l'associe ont plus à voir avec le climat et la géologie ou les méthodes de vinification et de vieillissement qu'avec des composés aromatiques intrinsèquement présents dans le raisin. Par exemple, les notes beurrées vanillées associées presque automatiquement au chardonnay proviennent de la barrique de chêne et des effets de la fermentation malolactique, plutôt que des raisins eux-mêmes. Avec un caractère aussi transparent, on ne s'étonnera pas de le voir vinifié de bien des manières différentes, dans un registre qui passe des vins élégants et minéraux (comme le chablis) aux meursaults bien beurrés, en passant par des vins du nouveau monde où les notes tropicales prennent le dessus. Le chardonnay se retrouve également dans quantités de vins mousseux de partout dans le monde, y compris le champagne.