2010 Norman Hardy Comté non filtré Pinot Noir: Il n'est pas possible de décrire le nez sur ce vin sauf "séduisante"! Terreux, avec des cerises douces, les framboises et beaucoup d'épices font un régal pour votre nez. La bouche suit de près avec les framboises, les cerises, d'épices douces et de vanille, la transition vers des notes douces de griotte et de canneberges. Une acidité vive et des tanins souples mais présents vous transporter dans une finition cerise-canneberge doux. Vieillira gracieusement au cours des prochaines années, mais je voudrais profiter de cette entreprise avec une certaine agneau ou le bœuf Stroganoff même que j'ai couplé avec. 11,5%

Un candidat de cave canadienne, je l'aime. Il ya une énorme quantité d'expérience dans une bouteille de vin Norman Hardie et il montre à travers une complexité qui invite à penser qu'ils sont en sirotant une bouteille de plus dans le monde. Pour le moment, ce comté de Prince Edward Pinot montre un mélange prononcé de la terre et de fruits rouges en plus de ce type acidité Pinot cerise. Donnez-lui quelques années dans la cave de la laisser se réunir et profiter de jambon cuit au four à tout moment après 2013. (Northof9finewine, Avril 2011)

Cela est encore forte; tout à fait étonnant étant donné comment les jeunes vignes doivent avoir été quand cela a été fait. rubis translucide de couleur pâle. Absolument magnifique nez de baies et de violettes avec un peu de terre pour faire bonne mesure. rond assez et que la lumière à med corsé, mais des arômes de fruits pleins et une finale persistante. Belle PN dans l'ensemble; un autre gagnant de Norm Hardie et certainement justifie le prix.

Fraise lumineux, minéralité intégrée - longue finale!

Grand nez de pinot qui offre des cerises, chêne vanillé avec des notes de terre. Lumière corsé et élégant mais avec des tanins fins notables. Belle tension sur le palais entre les cerises douces et aigres canneberges. Finitions sec et acidulé avec une belle acidité eau à la bouche. regarder en vidéo à niagarawinevideos.com