ON-384339

Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontés 2016, Uco Valley

Torrontés Torrontés
Mendoza, Argentine

  • À boire
  • 8989

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Détaillant Lien vers l'info Prix
LCBO 384339 19,95 $
89 pts
4

Les notes des chroniqueurs (3)

Sara d'Amato
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Sara d'Amato

Très différent des incarnations initiales de cette variété, ce Torrontes est retenu, nerveux, relativement faible en...

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Michael Godel
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Michael Godel

On voit quatre à six mois de baril et beaucoup de lies en mouvement. Dit la vérité pour dire que tout est une...

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David Lawrason
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David Lawrason

Mettre l'un des blancs les plus aromatiques du monde dans le tonneau est un appel gutsy - et cela fonctionne...

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Notes de dégustation de la communauté (1)

Barry McLarnon
Barry McLarnon

Comme prévu, un nez très exotique et glorieusement parfumé. Ce n'est pas clair pour moi quelles nuances sont ajoutées par la fermentation en barrique, mais il y en a sans aucun doute. Aussi comme prévu, une certaine astringence en bouche. Pour sa prochaine expérience, j'encouragerais Mme Balbo à prendre un peu plus de maturité, puis arrêter la fermentation tôt pour obtenir un style demi-sec. Un peu de sucre résiduel pourrait freiner cette note amère - le résultat pourrait être très intéressant!

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